Hanföl Nativ in Bioqualität (kaltgepresst) - Mühlenfrisch

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  ArtNr.: 199101
250ml
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Hanföl Nativ in Bioqualität (kaltgepresst) - Mühlenfrisch

Unser hochwertiges Hanföl wird aus erntefrischen Hanfsamen (selbstverständlich THC-arm) mühlenfrisch kalt gepresst. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Das olivgrüne, nussige Öl enthält zirka 2-3% Gamma-Linolensäure und ist sehr bekömmlich.

Wissenswertes
Frisches, kalt gepresstes Hanföl hat eine dunkelgrüne Farbe. Das frische Hanföl riecht etwas heuartig, hat aber einen ausgesprochen nussigen Geschmack. Hanföl hat bei sachgemäßer Lagerung, d.h. stets gut verschlossen, vor Lichteinwirkung geschützt und kühl, eine Haltbarkeit von 9 - 12 Monaten. Wird es der Sonnenstrahlung ausgesetzt, verfärbt sich Hanföl dunkelgelb wegen der Bleichung der grünen Pflanzenfarbstoffe wie Chlorophyll. Da das Hanföl oxidationsempfindlich ist, sollte die Lagerungsempfehlung unbedingt beachtet werden.

Hanföl enthält unter den pflanzlichen Ölen die größte Menge an wertvollen essenziellen Fettsäuren, vor allem den Fettsäuren Omega 3 und Omega 6. Leinöl nimmt nach Hanföl den zweiten Platz ein, verfügt aber nicht über das Verhältnis von 3:1 an Omega 6 und Omega 3 Fettsäuren.

Verwendung
Als Salatöl, für die Zubereitung von Saucen und Dressings ist Hanföl gut geeignet und wohlschmeckend. Zum Dünsten von Gemüse oder zum Abschmecken von warmen Gerichten eignet sich Hanföl ebenfalls bestens. Allerdings sollte Hanföl nicht zum Braten verwendet werden, da hierbei die sehr wertvollen essentiellen Fettsäuren zerstört werden.

Es eignet sich für Salatdressings, Marinaden, Brotaufstriche sowie zum Aromatisieren fertig gegarter Saucen und Gemüsegerichte. Hanföl ist auch sehr wohltuend für die empfindliche Haut und zieht schnell ein.

Spezifikationen

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von Hanföl

Brennwert.....................................3700 kJ / 900 kcal
Fett...................................................................100 g
davon gesättigte Fettsäuren................................9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren.....................11,7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren).............79,3 g
Kohlenhydrate.....................................................0 g
davon Zucker.......................................................0 g
Eiweiß..................................................................0 g
Salz......................................................................0 g


Fettsäuren-Diagramm Hanföl

gesättigte Fettsäuren...........................................9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren.....................11,7 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren...................59,4 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren....................19,9 g

Reich an Omega 3, 6 und 9 Fettsäuren
Vitamin-E-Quelle

Zutaten Hanföl*

(*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Lagerhinweis: Bitte kühl lagern!

Haltbarkeit: 9 - 12 Monate
 
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